Jahutatud vikerforellifilee luuvaba

Puhasta
ID: 1979
Tootekood: - Kategooria:

Kirjeldus

Jahutatud roogitud Superior 2 kg vikerforellist Oncorhynchus Mykiss kasvatatud Soomes

Parim enne: 3; Säilitustemperatuur: 0…+4; Toote sisu: Vikerforellifilee 100%

Pakume ainult kõige kõrgema kvaliteediklassi (Superior) forellifileed. Kala pärineb hoolikalt valitud Norra kalakasvatustest ning jõuab meieni värskena 2-3 korda nädalas. Forelli puhul toimetame ainult üle 2 kg kaaluvate kaladega. Vaid niimoodi saame kindlad olla, et kala rasvasuse tase, liha konsistents ning maitseomadused vastavad kõige kõrgematele nõudmistele.

 

Forellifilee trim astmeks on C, mis tähendab, et fileelt on eemaldatud ribikondid, kõhuäär, põsk, seljauim ja pindluud.